SC一年

今年七月底,我和羅教授在一起一年,時光飛逝呀!回想起來還真的好像走了十幾年了,這短短的一年,我們兩個發生了好多大大小小的事,喜怒哀樂,大吵小吵,怎麼走過來的呀?最近我們都發現我們吵架的次數愈來愈少,記得一開始是每天都可以吵,後來慢慢的3天吵一次,一週吵一次,一個月吵一次...,羅教授跟我說:「你有沒有發現我們已經一個月沒有吵架?」嗯?還真的耶!好像真的也沒有什麼事情好吵了。

其實我也發覺最近羅教授變得很少發脾氣,他說:「我只是改了一下思考方向,反正妳就是這樣。」當我心情不好或在亂任性時,他似乎都知道怎麼樣幫我處理情緒的問題,「我只知道我喜歡看妳笑,想辦法逗妳笑就好了。」哈哈!羅董好像找到方法和我這個死個性相處了,默默的觀察了好幾天,他好像真的完全想通了,不管我做什麼,他都可以很幽默的帶過,我們兩個人開心的時光也變得更多了,為什麼會醬啊?剛他又說我常常一陣子一陣子對一件事情很愛好,還會很努力的研究,一開始他覺得怎麼會有人變來變去,所以一直對我有很多問題,現在他已經瞭解我的個性,知道我就是這樣,我才突然想到,真的耶!他最近很少值疑我的愛好和行為,例如最近我對減肥很愛好,每天都在講減肥,他說大概下一次又會換另一個事情,讓我開始迷戀,哈!過去羅董也太沒安全感了。

這些改變真的讓我很感動很感動,我很高興一年了,我們似乎進入另一個境界。上帝很神奇,一直把我們兩個綁在一起,關在萊登房間裡,那裡都逃不走,讓我沒辦法逃避衝突,必須要認真的面對問題,我們的溝通從無理性的吵架,到理性的溝通,一直到現在似乎都能理解彼此的想法,這一年走來也值得。回到台灣,要面臨另一種問題,主啊!希望一切都在祢的掌握之中,我們兩個要以我們的家庭為基礎,我們兩個好,就有力氣去面對外面的風風雨雨,不管發生什麼事,也要學習面對,因為任何問題,在神都可以解決的!

南灘減肥法

在網路上看到這個減肥方法,據說Jessica Alba也是使用這個方法,我打算回到台灣時來執行看看,前兩週不吃澱粉,之後再慢慢增加,再加上我的運動,也許我可以瘦個10公斤左右,這次我可是有備而來,非要努力瘦到50公斤不可,而且不復胖!加油,成為美美的新娘。來放一張Jessica的泳裝照,給自己一個目標!!

每天我都會固定搜尋一些減肥的正確觀念,發現這個方法蠻有用,會讓自己努力的減肥,特別是看到一些成功減重10公斤以上的人,真的會讓我覺得減重10公斤不是夢,哈哈!剛看了今晚那裡有問題的節目,醫生說運動前喝維他命C會增加30%體脂燃燒,哇!我天天都嘛有在喝,還有蔬菜反而要多吃,少吃高熱量的水果,選擇低熱量如小蕃茄,芭樂,蘋果,奇異果等水果。

第一階段： (吃肉,不吃澱粉)
食物：

所有肉類，包括牛、雞、豬、魚、海鮮等，都可以大量吃，( 還是要限制)非澱粉性蔬菜, 可吃,起司和蛋，生菜沙拉可使用橄欖油或椰子油調理，覺得餓的時候就可以吃，但要喝大量的水，並可以喝無糖的茶和咖啡。

這個階段約14天，除了上述可以吃的東西之外，這14天之內，絕對不能吃任何的麵包、飯、麵等澱粉性食物，也不可以吃糖份高的水果，更不能吃糖果、蛋糕及喝酒。

範例：
早餐：蕃茄汁180c.c.、蘑菇炒蛋1份、培根2片、無糖咖啡1杯
點心：起司1片
午餐：雞肉沙拉1份、沙拉醬2匙
點心：優格1/2杯、小蕃茄300g
晚餐：魚湯或魚排、蔬菜，可吃到飽 
ＰＳ：這套食譜只是範例，胖哥胖姊們在執行時，是可稍微調整變化的，例如培根可改成火腿，雞肉可改成豬肉、牛肉都行，蕃茄可改成檸檬、葡萄柚，魚湯也可改成其他的海鮮。 

目的：這個階段是要讓人們改變對澱粉和糖類的飲食習慣，所以攝取食物的大方向，偏重在蛋白質和油類，以維持一定程度的生理機能。 
成效：徹底執行者，第1階段有2-3公斤的成效。

第二階段：
食物：
這個階段可以慢慢增加一些澱粉類食物及水果，但澱粉類食物也是以「能夠瘦」為主，例如五穀麵包、糙米飯等，水果也是都可以吃，但份量要慢慢增加，如果體重沒有繼續下降，就要調整食用的份量。

ＰＳ：草莓可用藍莓、奇異果、柳丁等水果代替，若不喜歡吃燕麥，也可改用糙米或全麥麵包，沒有核桃，也可用山藥、芋頭取代。
範例：
早餐：新鮮草莓汁350c.c.、燕麥1/2杯、脫脂鮮奶1杯加一顆核桃、無糖咖啡或茶1杯。
點心：水煮蛋1顆
午餐：雞肉沙拉1份
點心：梨子1個、乳酪1片
晚餐：鮭魚300g、蔬菜1份，但需用橄欖油或椰子油調理. 

目的：在習慣了第一階段的飲食之後，第二階段再慢慢增加澱粉和糖類的攝取量，並逐漸減少蛋白質的攝取。

成效：第二階段並不似第一階段，有14天的限制，可以一直進行至達到理想體重為止，一般而言，連同第一階段，約1個月的時間，可以減重3-6公斤。

第三階段：
食物： 只要沒再變胖，任何食物都可以適量的吃。

範例：
早餐：葡萄柚1/2顆、蕃茄炒蛋1份、五穀麵包1片、脫脂牛奶1杯
午餐：牛肉卷1條、桃子1顆
晚餐：烤鮭魚1片、蕃茄1顆、沙拉1份

目的：經過第一、第二階段之後，你的飲食習慣將會有大幅度的改變，而新的飲食方式，也將成為終身飲食。
成效：飲食習慣改變之後，基本上變胖的機率並不高，如果在一年之內，體重不小心增加了，可以重新回到第一階段再來一遍，體重還是可以控制下來。

引用:http://forum.yoursun.com.tw/forum_posts.asp?TID=55 


Jessica Alba南灘減肥法,主要是不吃麵包,油炸類
早餐--漿果燕麥片＋3-4個水煮蛋白(or 脫脂乾乳酪＋1顆桃子)(or 煎蛋捲＋水果)
中餐--高蛋白質沙拉，如170g雞胸肉(or 三文魚 or鮪魚)
晚餐--生魚片(or 170g牛里肌)＋無限量青蔬及3顆小番茄

減少更多澱粉

昨天和Debby見面,我和Yedda一直在追問她減肥的事情,Debby花了六個月減了十幾斤,聽了真嚇人,她是幾乎都沒吃澱粉,每天早上跑30分鐘,今天又看到路嘉怡在網路上分享自己花了二個月減5公斤,也是以都不吃澱粉的方式,還加上一些烹調上的選擇,看了真令人心動。

這是路嘉怡的菜單:
早餐--水煮蛋、脫脂奶、芭樂或葡萄柚或大番茄、燙綠色有葉蔬菜。
午餐--燙綠色有葉蔬菜、水煮瘦肉或海鮮、豬血湯不加沙茶
晚餐--燙綠色有葉蔬菜、豆腐類製品、上列水果、雞蛋
(引用自:http://www.wo-men.com.tw/article.aspx?cid=52&id=2883 )

中午己經又吃了澱粉類的食物,哈哈!萊登很難買到豆腐,只能改吃熱量底的馬鈴薯了,先把這個菜單記下來,等到回台灣再來執行這個計劃。Yedda把昨天拍出來的照片寄給我了,感覺自己真的瘦了一點,他們問我到底要瘦到多少?我只有一個心願,就是我之前買的那件瘦身牛仔褲又能穿回去,哈!我想把減肥計劃拉到三、四年,我看大部份沒有回胖的人都是持續減這個時間,讓自己可以真正的瘦到50公斤,這是我心願了,就50公斤,不管生小完小孩或老了之後,保持50公斤!加油!!!

女朋友的約會

一早網路又突然斷掉了,真的是氣死我也啊!沒有網路,也沒有帶書,我就顯得更無聊了,還好下午和Debby,Yedda的女人約會,不然真的會發瘋。中午準備出門前,卻發現單車鑰匙不見了,可憐的羅董跑來跑去的找鑰匙,找了20分鐘,我才回想起來最後一次騎單車是穿白色那件大外套,果真就找著了,後來迅速的騎了10分鐘到車站,,衝超快又加順風,真的是神速啊!


我們三個女人,到阿姆斯特丹,雖然我和Yedda都來過,還真的蠻開心的!三個女生跑去看girl live show,投2歐元,可以看2分鐘,Yedda一出來就說,怎麼不是男生和女生在玩耍?我倒覺得那個光著身子跳舞的女生胸部太小,一點看頭都沒大,還好我沒花到什麼錢,跟羅教授講這件事,他一直在大笑。Yedda還分享她前陣子被摩洛哥人搶電腦的事,一個很高很帥的摩洛哥人默默拿走他的電腦,她氣的叫那個男生大叫:「你長得這麼好看,怎麼可以做這種事?」一整個超好笑的過程,的確摩洛哥人一直被荷蘭人討厭,甚至還有很多荷蘭人要政府減少摩洛哥的移民,這種經驗真可怕,還好平常我都和羅教授一起旅行,很少遇到這種事情。移民的確造成了很多的問題,文化的不同,經驗的不同,有時候某一個人做錯,大家就會歸咎於對方的國籍,這種事情在溫哥華也很常見,例如很多白人其實不是很喜歡華人,所以在外國真的要收歛一點自己的行為,我的邏輯是「入境隨俗」,看當地人怎麼做,就怎麼做。

我和Yedda還講了一堆對荷蘭人的觀察,大部份都是不好的,哈哈哈!罵得超開心,改天再特別闢一篇專寫這三個月來的荷蘭人觀察誌。相聚才短短的一下午,我的心情變得好好,原本早上的壞心情都消失了,人果真是需要朋友啊!特別是女生,女生最喜歡分享事情了,即使是人妻,也不可以忘記朋友,我的心得是,至少一到兩個星期要和好朋友們出來玩樂一番。

距離回台灣的時間還有6天，我已經迫不及待想回家了，對於萊登一點懷念都沒有，沒想到陪羅教授來這裡唸書，還真的是一件蠻無聊的工作，特別是只待三個月，很多事情都沒有辦法做好，一想到很快就回台灣了，就會想說算了，反正只待三個月。但這種想蠻也不是很好，因為還是得待在萊登三個月，難到要忍耐三個月的不舒適嗎？像本宮這種一刻都不能忍耐的性格，怎麼能夠容忍1天的不適呢？剛真有個衝動，想打電話去提前班機的日期，真希望三內天就回台灣。

Bialetti

開心,這次到羅馬最開心的就是買到了摩卡壺Moka,還有三包義大利有名的咖啡粉。為了買摩卡壺還花了時間上網研究,才知道原來摩卡壺有特殊的咖啡粉,看不懂義大利文,還有貼心的圖案給你參考,義大利人真的很愛喝咖啡,什麼樣的咖啡粉種類都有,而且都很好喝哦!

為了買到Bialetti這個牌子的摩卡壺,又要便宜買到,花了很久的時間在網路上搜尋,找到了一間很大的shopping mall,就遠在羅馬地鐵A line的倒數第二站,雖然不想花太長的時間搭車,這地方比較大,至少胡亂找也會有一個吧!最後在一間Coin的店買到,心想也真浪費時間精力的,因為Coin到處都有,一整個很無語,不過至少給我買到啦!後來網友說有些摩卡壺也可煮成cream一樣的,不知道我買到的是那一種;義大利還有一個更好的牌子Alessi,比Bialetti還貴個一倍,不過在台灣更貴,聽說將近一萬元,在Coin才賣46歐元左右耶!如果有多錢,我一定會買這款。

到現在都捨不得打開,哈!打算回到台灣後再默默的練習煮咖啡,開心!

雨中慢跑

今天萊登的天氣,真的超級壞的,從昨天慢跑回來後,突然大風大雨狂吹,咻咻咻的吹,超可怕,這時候突然覺得有人睡在身邊還蠻幸福的。早上開始,就一直在考慮要不要去慢跑,還是決定跑下去,既然要減肥,我的個性就是風雨無阻,衝下去吧!心裡不斷吶喊著:「我要成為美麗的新娘。」

下雨天慢跑真的超痛苦,穿著羅教授的防水外套,當風雨打來的時候,整個就很像原地不動,平常40分鐘可以跑完全程,今天大概跑了50分鐘之類的,也不知道為什麼跑到好累,而且萊登的風雨很奇怪,時好時壞。這次減肥,算是第一次選擇慢跑為主要的運動,其實慢跑蠻舒服開心的,我想養成這樣的運動習慣,以後還可以帶自己的孩子跑。

也發現在跑步時,會有很多人跟我打招呼,真的蠻有意思,他們有時候都會講一堆荷語,都聽不懂在說什麼,只好笑笑的回應,之後觀察下來,發現慢跑的年輕女生超少的,大部份都是男生,再不然就年紀比較大的阿姨們,大家和我打招呼是這個原因嗎?哈哈哈!

最近好像發現自己有點變輕了一些,因為沒有體重計,真的也蠻難知道到底瘦多少XD

春夏秋冬在一天

前天回到萊登後，我心中掛念的卻是每天的慢跑計劃，已經荒廢了的慢跑減肥，本來打算在羅馬也每天吃奇異果，但羅馬賣的都是智利奇異果，無敵難吃，連號稱什麼都吃的羅教授都快吐了，索性只好全都不幹了，在羅馬大吃特吃！

昨天起，恢復慢跑計劃，目標是每天下午把Vakenburg meer跑過一圈（約40分鐘），早中正常飲食，晚上以蕃茄、奇異果、優格，其他水果為主，我自己是有感覺稍瘦了一些，沒體重計，只能用感覺的方式來衡量體重，不過我的小腹仍然很大，害我和羅教授幾次懷疑有寶寶了，呵呵！最近也不知道怎麼搞的，食慾有點大增之感，而且只想吃披薩，可能被羅馬的披薩給影響了。

這幾天天氣真變化莫測，只能藉著一小段沒下大雨的時間出去慢跑，每次都提心吊膽，深怕怎麼就來一盆水。今天下午跑到四分之一時，肚子突然開始疼，天啊！不會吧！這個時候居然想便便，心想該不該停下來呢？愈跑是愈想便便，最後決定把剩下的10分鐘跑完，停下來後，真的便意愈來愈濃厚，上帝怎麼會安排這個時候想便啊？也許祂想叫我練習提肛縮肛吧！左看右看想找個四下無人處解放一下，又想到沒帶衛生紙，離家路程約5分鐘，就走回家吧！邊走著，便意愈強，好，忍著點，家就快到了，還好我的身體還年輕，否則大概會在半路不支而XX（自己填），哈哈！

下午房東一家人都來了，他們要來整理房子外圍，事實上他們已經從二週前就一直說要過來整理、除草，這間屋子住了五個人，我們私下都在說才不要做這些事，荷蘭的卡謬說"I have nothing can do for the gardening."德國的山米更絕，他認為房東收了房租，他們應該要自己去處理，況且那些地方也不是我們在使用的；斯洛伐克的米漢也表示不想幫忙，我和羅董也都對幫忙整理沒興趣，我們這群人真是有志一同。後來，房東一家人，還真的合力把外圍的草都處理掉了，such a wonderful family！我想想，山米說的也對，房東收了我們很多錢，還要我們免費幫忙除草，真的想太多，老實說房東蠻小器的，收房租、賣單車給我們時超極積，請他處理網路，連動都不動，真的是三條線。

萊登這陣子天氣真的很糟，實在不敢想像這裡的人是如何面對天氣的，春夏秋冬在萊登一天就可以感受到，這地方的天氣被海洋影響很大，永遠都無法預測，forecast只能參考用。