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2011年7月28日 星期四

南灘減肥法

在網路上看到這個減肥方法,據說Jessica Alba也是使用這個方法,我打算回到台灣時來執行看看,前兩週不吃澱粉,之後再慢慢增加,再加上我的運動,也許我可以瘦個10公斤左右,這次我可是有備而來,非要努力瘦到50公斤不可,而且不復胖!加油,成為美美的新娘。來放一張Jessica的泳裝照,給自己一個目標!!

每天我都會固定搜尋一些減肥的正確觀念,發現這個方法蠻有用,會讓自己努力的減肥,特別是看到一些成功減重10公斤以上的人,真的會讓我覺得減重10公斤不是夢,哈哈!剛看了今晚那裡有問題的節目,醫生說運動前喝維他命C會增加30%體脂燃燒,哇!我天天都嘛有在喝,還有蔬菜反而要多吃,少吃高熱量的水果,選擇低熱量如小蕃茄,芭樂,蘋果,奇異果等水果。


第一階段: (吃肉,不吃澱粉)
食物:
所有肉類,包括牛、雞、豬、魚、海鮮等,都可以大量吃,( 還是要限制)非澱粉性蔬菜, 可吃,起司和蛋,生菜沙拉可使用橄欖油或椰子油調理,覺得餓的時候就可以吃,但要喝大量的水,並可以喝無糖的茶和咖啡。
這個階段約14天,除了上述可以吃的東西之外,這14天之內,絕對不能吃任何的麵包、飯、麵等澱粉性食物,也不可以吃糖份高的水果,更不能吃糖果、蛋糕及喝酒。
範例:
早餐:蕃茄汁180c.c.、蘑菇炒蛋1份、培根2片、無糖咖啡1
點心:起司1
午餐:雞肉沙拉1份、沙拉醬2
點心:優格1/2杯、小蕃茄300g
晚餐:魚湯或魚排、蔬菜,可吃到飽
 
PS:這套食譜只是範例,胖哥胖姊們在執行時,是可稍微調整變化的,例如培根可改成火腿,雞肉可改成豬肉、牛肉都行,蕃茄可改成檸檬、葡萄柚,魚湯也可改成其他的海鮮。 

目的:這個階段是要讓人們改變對澱粉和糖類的飲食習慣,所以攝取食物的大方向,偏重在蛋白質和油類,以維持一定程度的生理機能 
成效:徹底執行者,第1階段有2-3公斤的成效。

第二階段:
食物:
這個階段可以慢慢增加一些澱粉類食物及水果,但澱粉類食物也是以「能夠瘦」為主,例如五穀麵包、糙米飯等,水果也是都可以吃,但份量要慢慢增加,如果體重沒有繼續下降,就要調整食用的份量。
PS:草莓可用藍莓、奇異果、柳丁等水果代替,若不喜歡吃燕麥,也可改用糙米或全麥麵包,沒有核桃,也可用山藥、芋頭取代。
範例:
早餐:新鮮草莓汁350c.c.、燕麥1/2杯、脫脂鮮奶1杯加一顆核桃、無糖咖啡或茶1杯。
點心:水煮蛋1
午餐:雞肉沙拉1
點心:梨子1個、乳酪1
晚餐:鮭魚300g、蔬菜1份,但需用橄欖油或椰子油調理. 


目的:在習慣了第一階段的飲食之後,第二階段再慢慢增加澱粉和糖類的攝取量,並逐漸減少蛋白質的攝取。
成效:第二階段並不似第一階段,有14天的限制,可以一直進行至達到理想體重為止,一般而言,連同第一階段,約1個月的時間,可以減重3-6公斤

第三階段:
食物: 只要沒再變胖,任何食物都可以適量的吃。
範例:
早餐:葡萄柚1/2顆、蕃茄炒蛋1份、五穀麵包1片、脫脂牛奶1
午餐:牛肉卷1條、桃子1
晚餐:烤鮭魚1片、蕃茄1顆、沙拉1


目的:經過第一、第二階段之後,你的飲食習慣將會有大幅度的改變,而新的飲食方式,也將成為終身飲食。
成效:飲食習慣改變之後,基本上變胖的機率並不高,如果在一年之內,體重不小心增加了,可以重新回到第一階段再來一遍,體重還是可以控制下來。
引用:http://forum.yoursun.com.tw/forum_posts.asp?TID=55 


Jessica Alba南灘減肥法,主要是不吃麵包,油炸類
早餐--漿果燕麥片+3-4個水煮蛋白(or 脫脂乾乳酪+1顆桃子)(or 煎蛋捲+水果)
中餐--高蛋白質沙拉,如170g雞胸肉(or 三文魚 or鮪魚)
晚餐--生魚片(or 170g牛里肌)+無限量青蔬及3顆小番茄

2011年7月27日 星期三

減少更多澱粉

昨天和Debby見面,我和Yedda一直在追問她減肥的事情,Debby花了六個月減了十幾斤,聽了真嚇人,她是幾乎都沒吃澱粉,每天早上跑30分鐘,今天又看到路嘉怡在網路上分享自己花了二個月減5公斤,也是以都不吃澱粉的方式,還加上一些烹調上的選擇,看了真令人心動。

這是路嘉怡的菜單:
早餐--水煮蛋、脫脂奶、芭樂或葡萄柚或大番茄、燙綠色有葉蔬菜。
午餐--燙綠色有葉蔬菜、水煮瘦肉或海鮮、豬血湯不加沙茶
晚餐--燙綠色有葉蔬菜、豆腐類製品、上列水果、雞蛋
(引用自:http://www.wo-men.com.tw/article.aspx?cid=52&id=2883 )

中午己經又吃了澱粉類的食物,哈哈!萊登很難買到豆腐,只能改吃熱量底的馬鈴薯了,先把這個菜單記下來,等到回台灣再來執行這個計劃。Yedda把昨天拍出來的照片寄給我了,感覺自己真的瘦了一點,他們問我到底要瘦到多少?我只有一個心願,就是我之前買的那件瘦身牛仔褲又能穿回去,哈!我想把減肥計劃拉到三、四年,我看大部份沒有回胖的人都是持續減這個時間,讓自己可以真正的瘦到50公斤,這是我心願了,就50公斤,不管生小完小孩或老了之後,保持50公斤!加油!!!

2011年7月25日 星期一

雨中慢跑


今天萊登的天氣,真的超級壞的,從昨天慢跑回來後,突然大風大雨狂吹,咻咻咻的吹,超可怕,這時候突然覺得有人睡在身邊還蠻幸福的。早上開始,就一直在考慮要不要去慢跑,還是決定跑下去,既然要減肥,我的個性就是風雨無阻,衝下去吧!心裡不斷吶喊著:「我要成為美麗的新娘。」

下雨天慢跑真的超痛苦,穿著羅教授的防水外套,當風雨打來的時候,整個就很像原地不動,平常40分鐘可以跑完全程,今天大概跑了50分鐘之類的,也不知道為什麼跑到好累,而且萊登的風雨很奇怪,時好時壞。這次減肥,算是第一次選擇慢跑為主要的運動,其實慢跑蠻舒服開心的,我想養成這樣的運動習慣,以後還可以帶自己的孩子跑。

也發現在跑步時,會有很多人跟我打招呼,真的蠻有意思,他們有時候都會講一堆荷語,都聽不懂在說什麼,只好笑笑的回應,之後觀察下來,發現慢跑的年輕女生超少的,大部份都是男生,再不然就年紀比較大的阿姨們,大家和我打招呼是這個原因嗎?哈哈哈!

最近好像發現自己有點變輕了一些,因為沒有體重計,真的也蠻難知道到底瘦多少XD

2011年7月24日 星期日

春夏秋冬在一天

前天回到萊登後,我心中掛念的卻是每天的慢跑計劃,已經荒廢了的慢跑減肥,本來打算在羅馬也每天吃奇異果,但羅馬賣的都是智利奇異果,無敵難吃,連號稱什麼都吃的羅教授都快吐了,索性只好全都不幹了,在羅馬大吃特吃!

昨天起,恢復慢跑計劃,目標是每天下午把Vakenburg meer跑過一圈(約40分鐘),早中正常飲食,晚上以蕃茄、奇異果、優格,其他水果為主,我自己是有感覺稍瘦了一些,沒體重計,只能用感覺的方式來衡量體重,不過我的小腹仍然很大,害我和羅教授幾次懷疑有寶寶了,呵呵!最近也不知道怎麼搞的,食慾有點大增之感,而且只想吃披薩,可能被羅馬的披薩給影響了。

這幾天天氣真變化莫測,只能藉著一小段沒下大雨的時間出去慢跑,每次都提心吊膽,深怕怎麼就來一盆水。今天下午跑到四分之一時,肚子突然開始疼,天啊!不會吧!這個時候居然想便便,心想該不該停下來呢?愈跑是愈想便便,最後決定把剩下的10分鐘跑完,停下來後,真的便意愈來愈濃厚,上帝怎麼會安排這個時候想便啊?也許祂想叫我練習提肛縮肛吧!左看右看想找個四下無人處解放一下,又想到沒帶衛生紙,離家路程約5分鐘,就走回家吧!邊走著,便意愈強,好,忍著點,家就快到了,還好我的身體還年輕,否則大概會在半路不支而XX(自己填),哈哈!

下午房東一家人都來了,他們要來整理房子外圍,事實上他們已經從二週前就一直說要過來整理、除草,這間屋子住了五個人,我們私下都在說才不要做這些事,荷蘭的卡謬說"I have nothing can do for the gardening."德國的山米更絕,他認為房東收了房租,他們應該要自己去處理,況且那些地方也不是我們在使用的;斯洛伐克的米漢也表示不想幫忙,我和羅董也都對幫忙整理沒興趣,我們這群人真是有志一同。後來,房東一家人,還真的合力把外圍的草都處理掉了,such a wonderful family!我想想,山米說的也對,房東收了我們很多錢,還要我們免費幫忙除草,真的想太多,老實說房東蠻小器的,收房租、賣單車給我們時超極積,請他處理網路,連動都不動,真的是三條線。

萊登這陣子天氣真的很糟,實在不敢想像這裡的人是如何面對天氣的,春夏秋冬在萊登一天就可以感受到,這地方的天氣被海洋影響很大,永遠都無法預測,forecast只能參考用。

2011年7月10日 星期日

慢跑第三天

每天慢跑30分鐘在昨天已邁入第三天了,我全身痠痛也邁入第二天,真的是全身痠痛,這種感覺很爽,你知道自己全身的肉都有被震動到,羅教授說跑個10天就會看到效果出來了,還真的很希望第10天就整個大瘦5公斤之類的,但我的小腹還是很多肉,昨天在按摩我的腰圍肉時,羅教授說很噁心,哈哈哈!有那麼難看嗎?這個月MC居然沒來,我們兩個也在懷疑是不是有小baby了?即使懷孕,我也要天天慢跑,之前看過一篇報導,懷孕前三個月,媽媽不管吃什麼做什麼,基本上是對寶寶沒有太大影響,至少可以努力減肥三個月。

狂瘦好多的黛比建議少吃澱粉和碳水化合物,為此在網路上查了含有這些成份的食物,澱粉包含有,白飯、麵、麵包等,碳水化合物更絕了,每個食物都含有,只是分兩種,不好的碳水化合物和澱粉類差不多,好的碳水化合物可以從蔬果攝取。照著這個方向,稍微改變飲食方向,早上原本都吃4片土司,改吃3片+奇異果,主要是減少澱粉攝取,增加蔬果分量,以後中午也要澱粉減量,多吃一點水果類。萊登的水果實在是太貴了,大部份都吃奇異果和蕃茄,這兩個營養也很高,只是最近有些貧血,不知道要怎麼補充才好??

每天跑30分鐘,第一個10分鐘真的很難跑,之後就變得很舒服,甚至偶而可以跑到35分鐘左右,以前總覺得慢跑是全世界最無聊的運動,還好現在有了叫ipod touch的東西,可以邊聽音樂邊跑,也比較讓我能分心不去在意自己到底跑了多久。昨天在跑步時,居然遇到一隻往我身上撲,哈哈!他大概以為我是要衝上去抱他,他的主人一直在大罵他,好好笑,真嚇了我一跳,每天跑都會發現Valkenburg Lake的不同美,住家附近就有個湖真是件幸福的事。

這張是剛跑完30分鐘的照片,一整個很爽,大流汗,後面就是Valkenburg Lake。

2011年7月8日 星期五

慢跑在湖岸

昨天不小心聽信了朋友的建言-慢跑減肥,據這位有醫學院背景的朋友認為慢跑減肥是快的瘦的方法,如果想再加上瘦手臂,就得每天做俯地挺身,這兩項運動真的是我的大弱點,但為了在11月當美美的新娘,再多苦也要吃下去!

首先,為預防慢跑傷害,在網路上搜尋了許多相關的正確慢跑法,總結了一下,大部份的人都建議:
1.慢跑以最舒服的速度為佳,以鼻吸氣,以口吐氣。
2.一定要超過20分鐘以上,30分鐘才有燃脂效果。
3.運動前熱身約8分鐘,運動後要做緩和運動。
4.跑步時要以腳掌或從腳跟到腳尖著地,以防小腿粗壯。
5.定訂目標:我的目標是每天跑30分鐘即可。
6.持之以恆,一定會成功。
另外,朋友也建議我晚上去跑,跑完就什麼都不要吃,休息一下再洗澡睡覺,我想這個方法不懶,因為會逼自己什麼都不能吃,只喝水。

昨天第一次執行慢跑,地點在我們家附近的湖岸,剛開始羅教授本來要陪我去,結果他居然吃完晚餐就睡了,一個人去跑有好處,例如會比較專心的跑。我帶著ipod邊聽音樂邊跑,一開始會比較喘,還有點想放棄算了,大概太久沒有慢跑了,以前我還可以一下子跑400公尺操場10圈咧!所以就邊跑邊走,到後來可以一直不停的跑,我用ipod訂30分鐘,讓自己知道大概跑的時間,30分鐘是我的目標,不管跑多久,反正就30分鐘。

7點多的湖岸人比較少,動物變得好多,看到好多鳥類哦!搞不清楚他們的名字,各式各樣的花紋都有,好美。啊! 管他什麼鳥呢?總之,我希望可以至少減個10公斤,我看網路上有人跑一個月減了10公斤呢!我也要加油啦!希望減掉10公斤,Fighting!

參考資料:http://inv1977.pixnet.net/blog/post/28879605