2013年6月3日 星期一

低碘人生

低碘人生在台北市選擇外食實在不易,總不能拿著我的玫瑰鹽,請他們加到料理吧?這幾天很愛看TLC頻道看別人作菜,然後數算著作完隔離治療後要去吃的食物。回台東之前,和羅董一起去看電影,沒有選擇的我只能吃水果大餐,很快就感覺飢餓,卻也想不到什麼可吃,每晚都餓著肚子入睡,超想喝牛奶,每次開冰箱就只能眼巴巴看著初鹿牛奶在冰箱,好悲情啊!現在喝水仍然會嗆到,不知道是感冒還是開刀出了問題,每次還是逼自己至少要喝一瓶礦泉水,否則缺水也不好。最近感冒也好了很多,這幾天會再去衛生所看確認一下,不想再全身發軟的發燒,這次的感冒好多朋友都中獎了,症狀都和我一樣,所以我真的感冒了。

回台東的飲食就爽多了,媽媽用了玫瑰鹽作了排灣傳統食物祈納福,我自己到大X發買了一大堆蔬菜水果,饅頭,麥片等,每天可以吃到正餐和水果,當然其他都是自己在料理,我媽怕會出錯讓我吃到碘,食物如蟻吃東西真不容易,一道菜可以吃兩天,這幾天大概吃了:
玫瑰鹽祈納福
玉米排骨
燙地瓜葉
地瓜
全麥饅頭
麥片
芒果、蘋果、奇異果

看起來好養生,整個人從開到現在瘦了3公斤左右,因為太挑食,能吃的食物又少,又愛堅持不喝汽水,雖然最近想偷喝。其實大方向抓住了,發現可選擇的食物還蠻多,只是手藝太差,無法作出好吃的食物。明天打算來煮燙花椰菜,配祈納福!


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