變瘦了

在開完刀之後，曾經查過甲狀腺拿掉的患者會變胖，這也是一直令我擔心的事。沒想這陣子好多人都說我瘦了，還真奇妙，後來我想了一下，也許跟我自己準備三餐有關，無碘飲食很麻煩，必須使用特殊鹽，完全不能外食，即使很不愛下廚，也無法奈得住飢餓，感謝羅教授也以行動支持，買了料理用的健康調味料，如葡萄籽油、玫瑰鹽、無碘鹽等等，也買了特福不沾鍋，有了這些工具，讓我下廚很開心。

前陣子台東老家，我家附近荒涼一片，更不容易外食，連買食材都難，我們一個星期會跑台東市買齊一週的菜，媽咪的廚房很大很舒服，該有的道具也幾乎都有，那幾週我和羅教授負責準備三餐，我甚至嚐試做披薩和抹茶餅干，很有意思，也發覺自己做的料理和點心，雖然不知道好不好吃，卻很適合我的口味。

回台北後，大家都說我變瘦，才讓我想到，或許是自己下廚的原因，少油少鹽少量，反而就瘦下來，原來自己下廚有這麼大的效果，更讓我愛上下廚了，特別是烘焙。未來我想幫羅哈哈做小甜點，甚至想為他準備好吃的副食品，等他夠大了，再邀請他陪我一起準備三餐或甜心，每天下午一起享用下午茶，家中有人生日，我可以自己做蛋糕，真棒！原來下廚是這麼美的事呀！