2013年7月8日 星期一

無碘人生倒數計時

倒數2天

平常愛吃美食的我,對於無碘飲食實在傷透腦筋,特別又愛牛奶和起司,沒有牛奶簡直快瘋了。7月4日回耕莘複診後,樊大夫說碘吸收的狀況特別好,甲狀腺這帶都吸收的很不錯,還特別拜託我這幾天要忍耐,裝可憐的問他可不可以7月10日晚上開始吃一般食物呢?沒想到他一口答應了,整個開心的咧!回家立馬訂7月10日晚上的餐廳,哈!

回到家,我決定要認真的研究食譜,列了一堆想吃的食物,義大利煎雞肉,青椒蘿蔔杏鮑菇牛肉炒飯,青椒炒肉絲,炒豆芽菜等。昨天逛街時,無意間看到義大利麵沒有含鹽,開心的咧!今天馬上煮了蕃茄肉醬義大利麵,雖然無法加起司,卻真的非常好吃又健康,完全沒有加人工香料或化學食品,也開始對自己的廚藝很有信心了,明天想要試看看青醬雞肉義大利麵,吃到星期三中午,晚上就可以跟羅教授去吃披薩啦。

吃到一半,才想到要拍的無碘蕃茄肉醬義大利麵。

無碘炒豆芽,無碘鹽水雞

無碘蔥油餅

2013年7月3日 星期三

我愛你的距離

就在這個時候,我認為我最需要你,你也認為你最需要我(也許我多想了),我卻無法靠近你,看著你流淚,張大嘴狂叫,看著你跺腳撒嬌,蹺腳唱歌,我卻無法靠近你。

羅大牌喜歡玩水


當你在火車站第一眼認出我,整張臉笑得像冬天的太陽,我卻無法靠近你。

每當你看到我,很直覺的爬往我的方向時,我卻只能跟玩著躲貓貓,東閃西閃,無法靠近你。

好想摸你,親你,聞你的味道,捏捏肉肉的大腿,搔搔你的背,撥撥你留長的流海,把你緊緊抱在懷裡。

好想幫你剝水果,跟你同吃雞肉絲。

這幾天看著你哭得再怎麼努力,我卻無法抱你,因為,這是我愛你的距離。

今天你哭著往我的方向來,我忍著眼淚跟你說要有耐心好嗎?要有耐心哦!你似乎懂得我的意思,回了一串介於火星與地球的話語,開始安靜起來。謝謝你總是那麼貼心的配合我,謝謝你為我做的忍耐。

我的寶貝,再等我一個月好嗎?很快的,媽咪就可以抱你,到那天,媽咪就要抱著你吃飯,抱著你做事,抱著你散步,抱著你睡覺,抱著你上廁所,抱著你,一直抱著你。

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碘治療後,要一個月才能接近羅大牌,護理師說保險起見,要一個月半才能抱他,這真的好殘忍,好想念他,好想抱他哦!忍耐,我也要忍耐,為了不讓我的放射線傷害到羅大牌,只能忍著這個月。很快的,我就可以抱他!

上帝啊,在這段期間,請祢保護他,請祢把我無法給的愛給他,請祢讓他不要因為這段距離讓他受傷害,請祢給他耐心,陪著他等候,請祢每天都告訴他,我一直都愛他,一直。

2013年6月13日 星期四

低碘人生II

耕莘醫院的建議,護理師請我6/10起再開始實施無碘飲食,所以開心了吃了好幾天的美食,現在又開始無碘的日子,昨晚回到台北就馬上買了三盒水果,擔心自己會餓死。今天想找沒有放鹽的麵條,真的簡直比登天還難,這才發覺鹽在每天生活中佔有極重要的地位,我們人每天到底是吃進多少鹽份呢?後來我只買了青椒和豬肉,打算晚上煮個青椒炒肉絲配飯,一個人吃也沒辦法吃太多。

隔離治療的時間也確定6/24-26,住兩個晚上,在台東的時候也收到注意事項,耕莘的護理師很貼心,還特別寄紙本給我,裡面很多資料,包括低碘飲食注意,入住醫院的提醒等等。

最近我也很認的在研究作一些好吃的食物,例如今天超想吃紹興雞肉的,等下來google看看怎麼做,其實只要改掉鹽,我很多東西都可以吃,這麼想心情就開心多,不然要忍耐到出院2星期後才能正常飲食,都快瘋掉了,想一想都覺得能喝水不嗆到都要感謝上帝,覺得能吃東西真是件美好的事情,真的,難怪要謝飯禱告!以後我會認真跟上帝感謝,我能吃能喝是多麼棒的事情。

2013年6月3日 星期一

低碘人生

低碘人生在台北市選擇外食實在不易,總不能拿著我的玫瑰鹽,請他們加到料理吧?這幾天很愛看TLC頻道看別人作菜,然後數算著作完隔離治療後要去吃的食物。回台東之前,和羅董一起去看電影,沒有選擇的我只能吃水果大餐,很快就感覺飢餓,卻也想不到什麼可吃,每晚都餓著肚子入睡,超想喝牛奶,每次開冰箱就只能眼巴巴看著初鹿牛奶在冰箱,好悲情啊!現在喝水仍然會嗆到,不知道是感冒還是開刀出了問題,每次還是逼自己至少要喝一瓶礦泉水,否則缺水也不好。最近感冒也好了很多,這幾天會再去衛生所看確認一下,不想再全身發軟的發燒,這次的感冒好多朋友都中獎了,症狀都和我一樣,所以我真的感冒了。

回台東的飲食就爽多了,媽媽用了玫瑰鹽作了排灣傳統食物祈納福,我自己到大X發買了一大堆蔬菜水果,饅頭,麥片等,每天可以吃到正餐和水果,當然其他都是自己在料理,我媽怕會出錯讓我吃到碘,食物如蟻吃東西真不容易,一道菜可以吃兩天,這幾天大概吃了:
玫瑰鹽祈納福
玉米排骨
燙地瓜葉
地瓜
全麥饅頭
麥片
芒果、蘋果、奇異果

看起來好養生,整個人從開到現在瘦了3公斤左右,因為太挑食,能吃的食物又少,又愛堅持不喝汽水,雖然最近想偷喝。其實大方向抓住了,發現可選擇的食物還蠻多,只是手藝太差,無法作出好吃的食物。明天打算來煮燙花椰菜,配祈納福!


2013年5月26日 星期日

低碘生活一個月

醫生說出院後一個月要進行低碘飲食,然後突然發現生活中最重要的牛奶居然被低碘食食列為危禁品,這該叫我怎麼是好,生活中一定不可缺乏的耶!好吧,就像羅董講的,一個月要忍耐,這篇來開始記錄每天的飲食,若我記得要寫的話。

油:葡萄籽油。   鹽:玫瑰鹽

5月26日
早:麥片,鳳梨數塊,奇異果1
中:香菇雞湯
晚:青椒牛肉,炒花椰菜,1碗飯

5月27日
早:麥片,奇異果1,蘋果
中:湯地瓜葉,蔥油餅
晚:水果大餐

5月28日
早:麥片,奇異果2,鳳梨幾塊
中:蔥油餅
晚:青椒炒蛋,飯

開刀後

5月22日
一早被叫醒,換手術衣,心情就是很緊張,像開獎一樣。送進手術室時,一度跑出來上廁所,而且我腦子裡擔心的是早上沒便便這件事XD。
進到手術室,護理人員還問我會不會講中文,哈,這讓我想到蕭大夫跟我說,大家都很期待我的來臨,想看看這名字的主人是誰。第二次進手術室,比較沒有那麼緊張,麻醉師一進來就說,現在要讓你睡覺囉,然後打了一個什麼,我整個人陷入昏迷,當然中間發生什麼事都忘了,一醒來已經在恢復室。護理人員說要回病房了,接下來就看到羅董,很快就回到病房。羅董跟我說,我才知道我開了快一整天的刀,隱隱約約聽見他講電話說是惡性的,甲狀腺都拿掉了,我心裡沈了一下。
好想吐,整個人從晚上開始,吐到半夜,連剩下的胃酸都吐出來了,第一次有這種很想吐的感覺,手腳也覺得麻麻的,這倒還好,只要我稍微正躺就會想吐,整個晚上也睡得不是很好。

5月23日
早上起來,比較有精神一點,只是頭一直在痛,醫生說先進食流質食物,可是喝液體類的東西都會刺激到喉嚨咳不停,搞得什麼都不想吃。護理師說若我可以吃多一點,就可以不必打營養針,為了快點脫離點滴,下午開始努力吃,只是還是對液體類不適應,醫生建議試試布丁類的食物。晚上點滴就被拿掉了。

5月24日
早上順利的吃了稀飯,但醫院的食物真的難吃,接著也吃了優格和奶酪,好開心,喝液體還是超不舒服的,有時候很氣,想乾脆不喝了,又很渴。
醫生下午看了我的脖子的狀況和流出來的血,決定要來拔管,拔管時超緊張,很怕會超痛,結果也還好。沒了管子和滴點,整個人像活起來似的,下午還洗了澡,真舒服,只是在醫院還是不舒服,想快點回家,醫生說明天就可以出來,真開心。
半夜咳的好兇,有可能被羅董傳染了,好不舒服啊~

5月25日
從早開心的等候出院通知。羅董下去付錢拿藥,兩人像旋風式的回家了。
回家後我洗了棉被,收了衣服,下午羅董說一起去走走,我們到家樂福買了特福鍋,和一些東西,真開心,有好鍋可以炒菜了。回家的路上有點冷到,沒想到半夜真的發燒,全身痠痛,羅董為了照顧我,都沒有好好休息,辛苦他了。
醫生請我下週二回診,來看看傷口,另外他也打算要安排一個月後做碘131治療,這個月必須吃無碘飲食,讓甲狀腺素完全消失,這樣做碘治療才會把癌細胞殺光光。

2013年5月21日 星期二

開刀之前

很緊張又很興奮。

5月7日
來看外科醫生,蕭大夫的病人大概三、四十個,但他看到下午2點多才輪到38的我,即便是門診時間已超過2小時,蕭大夫很認真的看了我的病歷,觸診我的甲狀腺等等,他說開刀時會順便把腫起來的淋巴都切除掉,到時會先切左邊的甲狀腺,做進一步切片檢查,若是良性就留下右邊的甲狀腺,但之後會再做更精細的檢驗,若是惡性,就還得再開一次刀;當下檢查立即知道是惡性就把右邊的甲狀腺切除,接下來終生就要吃甲狀腺素。對蕭大夫第一印象很好,想說給他開應該不錯,最後他排了開刀時間在5月22日,羅董覺得太晚,大夫說前面都排滿了,另外也自費6000元選用一把雷射刀,以防開刀大出血,我的血小板濃度低,又加上淋巴腫很大。我覺得就是這天了,這樣16-18日就可以去蘭嶼,我期待很久的旅行,感謝主。

5/20
留下羅大牌在台東,準備迎接手術,還好媽媽可以幫忙照顧,不然真的很擔心羅董要顧一大一小,會瘋掉。到回家裡沒有兒子,還挺安靜的,享受。這天雅英姊姊也傳line告訴我,她已經為我禱告,一切都會沒事,真的很感動。


5/21
早上接到萬芳醫院電話,要我下午1:30報到,早上迅速的把該做的工作完成,12:30跟羅董先到他最愛的溫州麵館吃飯,剛剛好1:30到醫院櫃台報到,工作人員請在裡面一個小空間等著,還真的很像登機室,我跟羅董說來準備登機吧!住院以前,先到2樓拍心電圖,1樓拍X光,抽了三支管的血,挺順利的,因為門診時間還沒到,來醫院的人不多。接下來到9樓四人病房,我的床位是5號,一邊靠門,一邊和浴室有一牆之隔,我總是跟浴室很有緣份,這個床位我很滿意,很像鬧中取靜的獨立小空間,與其他三個病人相對,令人驚奇的是居然有無線網路,實在太讚了,馬上拿起電腦看影集。這段期間一直有人來看我,問一些準備開刀的問題,蕭大夫(我的主治醫生)探訪,問了幾個問題,摸一摸脖子,再次講述即將開刀過程,羅董挺滿意他。
四人房的缺點就是有點吵,一個阿媽一直發出怪聲,好像很痛,一個中國來的看護講電話無敵大聲,羅董很不爽,我覺得還好,至少這個床位很滿意。
今天要早點休息,明天七點半要準備起床開刀了,緊張。
還沒換手術衣,看起來精神不錯。